制作原料：

植物肉汉堡饼180g

菜花、藕片、海带、莴笋、豆腐皮各60g

土豆片100g

灯笼辣椒15g

麻辣火锅底料50g

葱姜蒜、麻椒若干

葱花、芝麻若干

制作过程：

1、将⾖⽪、海带⻜⽔，其它菜备⽤。

2、植物汉堡饼加淀粉蒸5分钟，切⻓⽚。

3、锅⾥加红油，将⼲辣椒，花椒，麻椒、姜炒⾹，加蒜、麻辣⽕锅底料，下⼊所有菜及调味料进⾏翻炒，出锅前放⼊⼑⼝椒、葱段炒。

4、出锅撒芝麻葱花。